enseigne

Restaurant Les Champis. 3850, 50e avenue.

 Shawinigan  (Secteur Sainte-Flore) Québec G9T 1A8

Tél.: 819-533-1133


site en construction
Site en construction

    Le restaurant Les Champis a ouvert ses portes au coeur du village de Sainte-Flore de Grand-Mère, dans la belle région de la Mauricie, en juillet 2004. C'est un petit restaurant de 30 places au cadre chaleureux et intime. Le chef propriétaire Hervé Morel vous accueille dans sa maison familiale et vous propose une cuisine gastronomique à base de produits de qualité de la Mauricie et du Québec, et ce, dans un grand respect de l'environnement puisque le restaurant favorise les producteurs régionaux, les produits biologiques et équitables.

Le restaurant est ouvert du mercredi au samedi soir à partir de 17h.
Carte des vins diversifiée. 



Voici nos menus actuels

Table d'hôte 3 services


Potage du jour
ou
Tian de crevettes de Matane au cari et concombres
ou
Escargots sauce bacon et vin rouge sur pommes de terre et crème sûre
*****
Millefeuille de Chèvre des neiges aux tomates confites et mangues    19,00$

Filet de porc à l'érable et sésame     22,00$

Ris de veau poêlés au miel, gingembre et zestes d'agrumes    23,50$

Magret de canard rôti, réduction de cidre et gelée de pommes  24,50$

La création du chef     25,00$

Demi-homard et ses fruits de mer, deux sauces   29,00$

Filet mignon de boeuf grillé au Délice des Appalaches   31,00$
*****
Choix de dessert

Café équitable, thé ou tisane



Menu du gourmet

Choix d'entrée à la carte
****
Potage du jour
ou
Sorbet à la mangue
****
La création du chef    35,00$

Filet de doré rôti au pesto   36,00$

Côte de cerf grillée sauce à la gelée de pommes    38,00$

Assiette de fruits de mer au beurre blanc    41,00$

Carré d'agneau du Québec rôti sauce érable et moutarde   45,00$
****
Pointe de fromage de la Belle Province
****
Dessert au choix

Café équitable, thé ou tisane